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Recettes de cuisine: Rechercher

TERRINE DE PETITS POIS ET JAMBONNEAU À LA MENTHE

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Pour 8 personnes : -500 g de petits pois (frais ou surgelés) -400 g de jambonneau sans os -3 cuillères à soupe de vinaigre d'échalote -5 g d'agar-agar -1 petit bouquet de menthe -60 cl de fond de veau -sel, poivreFaites...
 


 
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