Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Linguines au boursin et au brocoli grillé au citron

J'ai une habitude qui ne change pas de semaine en semaine et cela crée ce genre de repas! Cette habitude est nommée ''Achetez quelque chose en spécial que je n'achète pas souvent et ensuite trouver une recette pour cuisiner ce dit produit!'' Je me retrouve donc avec des produits que je cuisine rarement et ça me force à chercher puis à penser quoi faire avec. J'aime bien, je me lance des défis moi-même, faut le faire! Ici, j'avais du boursin. C'est très rare qu'un paquet de ce fromage se retrouve dans mon frigo et quand cela arrive, je ne sais qu'en faire. En regardant sur le site internet de la dite marque, j'ai vu une recette de pâtes avec du brocoli. J'en avais justement au frigo et je souhaitais un repas pas trop complexe à préparer. J'ai ''pimpé'' la recette en faisant rôtir le brocoli et l'oignon puis ça a donné une petite touche bien agréable au repas. Je n'avais que des oignons rouges alors ça a ajouté une jolie couleur au plat. Au final, très bon plat de pâtes et le boursin a été cuisiné d'une très chouette façon :)Linguines au boursin et au brocoli grillé au citronIngrédients350g de linguinesUn oignon rouge, hachéDeux tasses de brocoli, haché1 c. à soupe d'huile d'oliveSel et poivreLe jus d'un citronUne c. à thé de fleur d'ailUn paquet de boursin Échalote et Ciboulette1/2 tasse de faux bouillon de poulet ou de bouillon de légumesPréparationPréchauffer le four à 400F (200C).Cuire les pâtes selon l'emballage et égoutter.Dans un bol, mélanger l'oignon, le brocoli, l'huile, le jus de citron, la fleur d'ail puis saler et poivrer.Déposer sur une plaque à pâtisserie munie d'un Silpat.Cuire pour 15-20 minutes au four, le temps que le brocoli dore et que l'oignon soit translucide.Dans une casserole, déposer le bouillon et le boursin puis porter à ébullition.Réduire le feu et ajouter le mélange de brocoli et d'oignon.Bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes.Remettre les pâtes dans la casserole et remuer.Servir garni de romano.Adaptation de :
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Velouté Brocoli Boursin - Mymy Cuisine...

Les fêtes sont passées, les petits kilos disgracieux se sont accumulés alors avant l'arrivée de la chandeleur,un bon petit velouté... Ingrédients pour 4 personnes: -1oignon -4 petites pommes deterre -une tête de brocoli -un pot de fromage ail et
 


 
 

Quiche saumon-brocoli-boursin - Fish Custard

Vous savez que j'aime beaucoup les quiches, surtout au saumon fumé. Cette fois, c'est au brocoli que j'ai décidé de l'associer, et
 


 

linguines citron

Linguines citron Parmesan Difficulté: Très simple Pour 8 personnes environ : 3 citrons non traité, 800g de pâtes : des linguines ou des spaguettis alla chitarra " De Cecco pour moi " , 120 g de beurre demi-sel, 75 cl de crème fleurette, 120g de
 


 

Brocoli grillé au piment et à l'ail d'Ottolenghi - SAVEUR PASSION

Le nouveau livre de Yotam Ottolenghi, Ottolenghi le cookbook , co-écrit avec Sami Tamimi après Jérusalem, est une ode à la cuisine franche et simple à base d'ingrédients accessibles, une cuisine de tous les jours, basique et goûteuse. Beaucoup de
 


 

13 desserts, chacun: Linguines citron parmesan

Une magnifique assiette savoureuse ! bises Cette assiette de pâtes est bien appétissante... je suis
 


 

Salade de brocoli grillé au barbecue, amandes et sauce yaourt/sésame

L'idée de griller du brocoli sur les braises m'est venue un soir alors qu'on venait de terminer un barbecue. Les charbons étaient encore très chaud, je me suis dit qu'il était quand même dommage de gâcher cette chaleur et je me suis mis à réfléchir à ce que je pourrais mettre sur le grill qu'on consommerait le lendemain. J'avais deux petites têtes de brocoli au frigo: bingo! Pendant qu'on savourait le dessert j'ai mis les florets de brocoli sur le
 


 

Roulé au brocoli, chèvre frais & bacon fumé grillé - Délices Cookie's

Tout le monde a vu passé sur la blogosphère les fameux roulés tomates et fromages ail et fines herbes...que j'avait moi-même testé
 


 

Linguines aux Crevettes, Crème safranée au Citron et Estragon - LA CUISINE DE NELLY

Une recette pour ceux qui comme moi aiment les crevettes et les pâtes, et les sauces onctueuses et savoureuses. Même mon loulou en a
 


 

Linguines à la sauce de citron , tagliatelle de courgettes et crevettes - Dans vos assiettes

Aujourd'hui je vous présente un plat de pâtes pour le concours de Plume vous avez jusqu'au 30 janvier pour lui envoyer votre recette