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Recettes de cuisine: Rechercher

FRAISIER PATISSIER

Avant de vous dévoiler la recette du jour, je tenais à vous dire à toutes et à tous un grand merci pour votre soutien lors du concours Jacquet. Grâce à vous qui m'avez soutenu, j'ai remporté le concours avec ma recette de Burger Franc-comtois et je suis...
 


 
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Fraisier Pâtissier

Le fraisier, un dessert incontournable en France.Un entremets à base de fraises, de génoise et de crème mousseline souvent décoré avec un disque de pâte d'amande rose. Un vrai délice on en convient, que tout le monde adore! (et surtout moi :p)J'ai réalisé ce Fraisier lors d'un Cap blanc pour mon diplôme de pâtissier (qui approche un peu trop vite d'ailleurs :D) la recette est donc celle d'une fiche technique et je ne suis pas du tout du tout déçue!Un vrai
 


 

Fraisier epreuve cap patissier

Recette fraisier, gâteau aux fraises Voici le dernier gâteau fraisier réalisé pour l’anniversaire d’Alycia pour ses 11 ans. Comme depuis deux ans, elle me réclame son gâteau préféré, un fraisier aux framboises. Pour le réaliser, je me suis inspirée du thème de sa vaisselle jetable. Pour réaliser cet entremet, je travaille toujours sur la base d’un biscuit génoise
 


 
 

Le Fraisier pâtissier.... - Jamais sans mon SUPERBOL!!!

Fraisier à la crème mousseline Pour un fraisier de la taille d'une demie plaque du four (et pas que pour Pâques!) Votre marché: 600 g de fraises lavées et équeutées Pour les biscuits (génoise) 4 œufs 120gr sucre 30gr farine 70 gr maïzena 10 gr sucre
 


 

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Jess, apprentie pâtissière: Derniers entraînements CAP Pâtissier (Pâte à choux, Fraisier, viennoiseries, brioches)

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Fraisier à étage (wedding cake fraisier) - Les p'tites douceurs de Nini

J’ai eu l’immense privilège de faire le gâteau de baptême de ma petite filleule. J’ai réalisé un wedding cake fraisier. Pour un fraisier
 


 

Le défi pâtissier: Tarte Cappuccino, La Pâtisserie Cyril Lignac - entretien avec le chef pâtissier Benoît Couvrand

Test de la Tarte Cappuccino, Pâtisserie Cyril Lignac - entretien avec le chef pâtissier Benoît
 


 

Les plaisirs sucrés d'Antoine - Pâtissier amateur, candidat du "Meilleur Pâtissier" saison 3 sur M6, je vous invite sur cette page à découvrir mes créations pâtissières ! J'espère qu'elles vous en mettront l'eau à la bouche.

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CHEESECAKE COCO TEL UN FRAISIER - CHEESECAKE COCO COMO UN "FRAISIER" - Vanille & Poivre Rose

Un peu entremets, un peu fraisier, beaucoup cheesecake ...... ou comment je me suis relevée à minuit pour parfaire un gâteau aux