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Recettes de cuisine: Rechercher

FRAISIER PATISSIER

Avant de vous dévoiler la recette du jour, je tenais à vous dire à toutes et à tous un grand merci pour votre soutien lors du concours Jacquet. Grâce à vous qui m'avez soutenu, j'ai remporté le concours avec ma recette de Burger Franc-comtois et je suis...
 


 
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Fraisier Pâtissier

Le fraisier, un dessert incontournable en France.Un entremets à base de fraises, de génoise et de crème mousseline souvent décoré avec un disque de pâte d'amande rose. Un vrai délice on en convient, que tout le monde adore! (et surtout moi :p)J'ai réalisé ce Fraisier lors d'un Cap blanc pour mon diplôme de pâtissier (qui approche un peu trop vite d'ailleurs :D) la recette est donc celle d'une fiche technique et je ne suis pas du tout du tout déçue!Un vrai
 


 

Fraisier epreuve cap patissier

Recette fraisier, gâteau aux fraises Voici le dernier gâteau fraisier réalisé pour l’anniversaire d’Alycia pour ses 11 ans. Comme depuis deux ans, elle me réclame son gâteau préféré, un fraisier aux framboises. Pour le réaliser, je me suis inspirée du thème de sa vaisselle jetable. Pour réaliser cet entremet, je travaille toujours sur la base d’un biscuit génoise
 


 
 

Le Fraisier pâtissier.... - Jamais sans mon SUPERBOL!!!

Fraisier à la crème mousseline Pour un fraisier de la taille d'une demie plaque du four (et pas que pour Pâques!) Votre marché: 600 g de fraises lavées et équeutées Pour les biscuits (génoise) 4 œufs 120gr sucre 30gr farine 70 gr maïzena 10 gr sucre
 


 

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Fraisier façon Grand Pâtissier ! - Flowersfood, les gourmandises de Violaine

Ok j'avoue, l'émission du Grand Pâtissier sur France 2 m'a légèrement inspiré... A voir tous ces pros manier la poche à douille avec autant de précision m'a donné des idées pour dresser ce gâteau façon Victoria Sponge Cake. Mais bon chez moi ça rend
 


 

» Le Fraisier … 4 ème épreuve technique Le Meilleur Pâtissier Saison 2 - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

Nouveau rendez vous du lundi... Un thème bien sympathique pour cette 4ème semaine, les biscuits... Vous verrez, il y a de quoi faire, plein d'idées de recettes avec cette année encore des macarons ... Pour l'épreuve technique, celle où je suis si
 


 

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Fraisier à étage (wedding cake fraisier) - Les p'tites douceurs de Nini

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Mon Fraisier ! Fraisier au mascarpone, zeste de citron vert et feuilles de basilic - Curiosités au fil de la plume

Amis gourmands, chose promise, chose due ! (même en retard) Je vous avais parlé d'un dessert très gourmand que j'avais préparé pour