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Recettes de cuisine: Rechercher

Oeuf et asperges au plat

Vous le savez surement déjà, j’adore cuisiner l'oeuf  (et sinon il suffit de regarder ici pour s’en rendre compte). Du coup j’étais partie pour faire un oeuf cocotte  aux asperges à la base mais j’avais la flemme de sortir les ramequins et d’allumer le four. J’ais donc tout simplement fait une sorte d'oeuf au plat 
 


 
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Oeuf au plat soufflé

Pour 4 personnes Il vous faut : 8 tranches de bacon 1 c. à soupe de ciboulette ciselée 4 gros oeufs 25 g de parmesan râpé 10 g de beurre Sel et poivre du moulinPréchauffez le four à 200°C. Disposez 4 tranches de bacon en corolle dans des petits
 


 

Oeuf au plat en toast

Oeuf au plat en toast : Dans cette recette, un ?uf au plat est déposé sur un toast grillé et évidé, le tout est servi avec une tranche de lard grillé et un peu de pesto.Le point délicat de ce plat (qui est bien détaillé dans la recette) c'est de bien cuire le blanc de l'?uf, sans que le jaune ne devienne