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Recettes de cuisine: Rechercher

Sauté de porc au Bok Choy

Le Bok Choy « chou chinois feuillu » est un légume très populaire en Chine. Il a une saveur fraiche qui accompagne à merveille les viandes et volailles. J’ai voulu le tester avec du porc marinés, c’est un plat au goût à la fois original et doux. Nous avons été séduit à la maison. Ce légume va […]
 


 
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J'ai servi cette petite merveille en accompagnement de mes côtes-levées à l'asiatique. Simple et rafraîchissant. Si vous désirez une recette un peu plus sucré, substituez le vinaigre par du sirop d'érableSAUTÉ DE BOK CHOY À LA MANDARINE-15 pousses de bok choy coupé en deux-1 c à soupe de sauce soya-1 c à soupe de vinaigre de riz-1 c à soupe* de jus de mandarine-1 petite boite de mandarine (égoutter, sauf 1 c à soupe*)Faire revenir le bok choy dans un peu d'huile 2
 


 

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