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Recettes de cuisine: Rechercher

Minis quiches sans pâte

Pour 18 minis quiches sans pâte :- 2 oeufs- 40g de farine- 25cl de lait- 40g de fromage râpé- 75g de lardons- 1 petit oignonPréchauffer le four th 6 ou 180°.Faire revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile d'olives. Quand il est translucide, ajouter les lardons et les faire revenir rapidement.Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la farine et le lait en mélangeant bien. Saler et poivrer.Dans chaque empreinte de minis moules, déposer une pincée de fromage râpé et quelques lardons avec l'oignon émincé. Verser 2 cuillères à soupe d'appareil à quiche et cuire 30mn. 
 


 
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