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Velouté de carottes et curcuma...cuisson à l'omnicuiseur vitalité 6000

Avec le temps pluvieux de ce week-end et le retour des températures frisquettes, je me suis remise bien volontiers à la soupe. C'est en passant chez Carine de Kougelhopf et chocolat que je suis tombée sur cette association carotte-curcuma qui m'a beaucoup...
 


 
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Poisson à la Bordelaise (cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité 6000)

Le poisson à la bordelaise, vous savez ce plat surgelé par excellence! Il n'y a pas à dire le "home made" a du bon! Et la version maison est bien meilleure. C'est sur le bog de mon aminaute Mariane La cuillère aux mille délices que j'avais découvert
 


 

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Omnicuiseur – Four vapeur Omnicuiseur Vitalité 6000 et recette

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On m'a envoyé gracieusement un four omnicuiseur pour test. Vous connaissez ? non ? et bien moi je ne connaissais pas non plus et j'ai découvert un petit four pas bête du tout : cuisson vapeur, infrarouge et basse température...on peut traduire par
 


 

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Oeufs cocotte asperge et parmesan...cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité

Bien que le soleil ne soit pas trop au rendez-vous en ce moment, et même si les températures sont loin d'être printanières, les légumes et fruits de saison sont malgré tout au rendez-vous. J'ai déjà craqué sur les asperges. Je les achète chez un petit producteur, elles ne sont pas calibrées mais du coup pas très chères...et délicieuses! Et comme les poules de ma maman sont bien généreuses en ce moment, j'ai préparé des oeufs cocottes. L'idée de les cuire àme trottait
 


 

Involtini poulet, jambon et mozzarella {cuisson à l'omnicuiseur vitalité}

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