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Recettes de cuisine: Rechercher

Asperges vertes en salade gourmande

La saveur des asperges vertes se marie souvent avec des oeufs brouillés ou une omelette... Pour cette salade, ils sont cuits tout simplement mollets et servis avec une onctueuse mayonnaise végétale rehaussée d'une pointe de moutarde à l'ortie.J'ai concocté cette recette pour La Vie...
 


 
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Salade de lentilles vertes, asperges vertes, fèves, fraises et groseilles - sainbiosis

Depuis longtemps, j'avais dans l'idée de réaliser une salade de légumineuses et de fruits rouges. Les lentilles vertes sont parfaites
 


 

Asperges vertes accompagnées d'une sauce gourmande

Coupez le bout des asperges et mettez-les à cuire, à la vapeur, pendant 20
 


 

Soufflé aux asperges vertes - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients Pour 4 personnes 400 g d’asperges vertes 3 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 1 pincée de muscade Sel, poivre Préparation Gratter les asperges sauf la pointe verte, faire cuire 7 min à l’eau bouillante salée. Les plonger dans de l’eau
 


 

Beignet aux asperges vertes - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients Pour 4 personnes 1 botte d’asperges 1 oignon 2 pincées de noix de muscade 3 œufs 9 c à soupe de farine 1 c à café de levure chimique 180 ml de lait Huile d’olive Sel, poivre Préparation Bien laver les asperges et les couper en tronçons.
 


 

Galette de sarrasin aux asperges vertes - Cuisine gourmande de Carmencita

Bonjour, vous avez dû vous en apercevoir j'adore les asperges vertes et comme c'est encore la saison j'en profite à fond et les cuisine à "toutes les sauces" si je puis dir e . Préparation : 20 min Repos : 120 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour
 


 

Flan d'asperges vertes à la ciboulette - Cuisine gourmande de Carmencita

Bonjour, trop pressée de déguster ce plat, j'ai oublié de prendre la photo du plat entier heureusement, je m'en suis aperçue avant qu'on ai tout dévoré. J'ai servi ce flan d'asperges vertes avec des filets de rouget frit. C'était...très très bon.
 


 

Tarte aux asperges vertes et aux courgettes - Cuisine gourmande de Carmencita

Préparation : 20 min Cuisson 45 min Ingrédients pour 6 personnes La pâte à pizza : 300g de farine, 50 ml d’huile d’olive, 1 pincée de sel, 150 ml d’eau. 500 g de courgettes 500 g d’asperges vertes ½ paquet de roquette 3 œufs 100 g de chèvre frais
 


 

Sauce pesto d'asperges vertes - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients Pour 4/5 personnes 500 g d’asperges vertes 50 ml d’huile d’olive 3 à 4 gousses d'ail 30 g de pignons de pin Farin’Up 80 g de parmesan râpé Préparation Nettoyer les asperges les couper en tronçons de quelques centimètres, en réservant les
 


 

Strudel aux asperges vertes et truite fumée - Cuisine gourmande de Carmencita

Préparation : 15 min-Repos- 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients Pour 4 personnes 2 tranches de truite fumée 2 c à soupe de crème fraîche épaisse 200 g de farine 3 c à soupe d'huile d'olive 2 œufs 1 oignon 1 petite aubergine 1 botte d’asperges vertes