Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Cuajada rhubarbe-fraises

Bonsoir,Ce soir, je suis rentrée plus tard que prévu alors j'ai sacrifié la séance de sport que j'avais plannifié au profit de la préparation du repas de demain soir.  Ainsi demain soir, je devrais avoir du temps pour me dépenser un peu avant de souper ;-)Et pour ne pas gâcher ces efforts, voici une gourmandise sucrée mais très équilibrée ce soir... Après le de d'avant-hier, me revoici avec une autre recette de Vanda, celle d'un cuajada !!  Elle a choisi de le faire à la, mais ayant un sachet de fraises congelées entamé, j'ai plutôt opté pour cette version.  D'autant plus que j'adore cette association de fruits ;-) J'aime beaucoup ce dessert de type flan car il me comble également pour le petit déjeuner.  Les parts sont généreuses, rassasiantes et comptent seulement pour 3PP. La rhubarbe étant assez acide, j'ai saupoudré ma part de Canderel vanille avant de déguster, mais Mr Bibi l'a préférée nature ! Je vous embrasse, je file me coucher ;-) Cuajada rhubarbe-fraises Ingrédients: 24,5PP pour 8 personnes - 3PP par personne2 oeufs4PP1 sachet de sucre vanillé1PP20g de fructose 1,5cc d'édulcorant liquide1CS de sucre en poudre1,5PP400g 450g de rhubarbe150g  deframboises fraises congelées 1 pot deyaourt à la framboise Yopa fraise (calculé avec formule)2PP4 pots de lait écrémé, soit 400ml (Auchan, calculé avec formule)3,25PP2 pots de farine, soit 140g (Favorita, calculé avec formule)12,25PP50g de fromage blanc 0%MG0,5PPGelée de framboises (pas mis) Préparation: Éplucher la rhubarbe, puis la couper en petits tronçons.Mettre ces morceaux dans une passoire, saupoudrer avec la CS de sucre en poudre et laisser dégorger pendant 30 min.Préchauffer le four à 180°C.Dans un saladier, mélanger le yaourt, le fromage blanc et les oeufs.   Bien fouetter.Ajouter le fructose et la farine et  bien mélanger.Ajouter le lait  (et un zeste d'un citron si vous aimez).  Mélanger le tout.Dans un moule à tarte, mettre les morceaux de rhubarbe dégorgés.Verser la préparation aux oeufs.Puis ajouter lesframboises fraises surgelées par-dessus.  Saupoudrer de sucre vanillé.Cuire environ 40min.  Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


 

Cuajada framboises rhubarbe -

La Cuajada est un dessert typique du Pays Basque espagnol .Je l’’avais déjà testé en version classique à la fleur d’oranger (ICI) et nous avions déjà bien apprécié la texture ressemblant de prêt au flan. Cette fois j’avais de la rhubarbe dans le
 


 

CUAJADA RHUBARBE FRAMBOISE

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de cuajada et je me rends compte que ça m’avait manqué! c’est toujours un régal pour nous et j’ai adoré cette nouvelle variante rhubarbe framboise ! WW: 30PPTS pour la totalité soit 2PPTS par part dans le moule tablette  Calories: je vous calcule ça au plus vite …Cet article est apparu en premier
 


 

Cuajada à la compote de rhubarbe - Mes Recettes et Autres ....

Ma passion, la cuisine, j'adore faire plaisir aux miens, en leur préparant des bonnes petites choses. Pour cela, je leur prépare des petits plats issus de mes recettes de famille, de mon invention, de livres.... mais je leur propose aussi des
 


 

Cuajada aux fraises - Dans vos assiettes

Pour profiter bientôt des dernières fraises , nous les avons dégustés dans un bon cuajada . On adore à la maison ce flan /
 


 
 

Cuajada aux fraises pour la fête des mamans - La table de Jeanne

Cette douceur lactée, Espagnole ou Basque, se fait, il me semble, avec du caillé de brebis mais chez nous, on trouve le plus souvent des recettes à base de yaourt. Comme il me restait 1/2 pot de crème épaisse et 2 suisses à 0% à écouler, j'ai
 


 
 

Fraises, rhubarbe - 1 - Recettes de Fraises, rhubarbe.

Des centaines de recettes de Fraises, rhubarbe à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Fraises, rhubarbe et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Confitures de Fraises, Fraises et Rhubarbe, Cerises - Chez Marie Gourmandise

Voilà un petit moment que je n'avais rien écrit sur ce blog... Le temps de préparer quelques pots de confitures Tout d'abord,