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Recettes de cuisine: Rechercher

Pancakes aux oignons nouveaux, tartinade de petits pois à la menthe

Ca y est le printemps est enfin là, alors mes envies se penchent plus sur les plats colorés, plein de légumes de saison plutôt que les plats d'hiver. Alors pour fêter les beaux jours qui arrivent, les déjeuners sur la terrasse qui se profilent ...
 


 
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Voici une délicieuse recette de poisson aux légumes de saison. Oignons nouveaux et petits pois, huile d’olive, citron, ail, persil, sel et poivre sont les ingrédients utilisés en garniture. INGREDIENTS 1 poisson blanc d’environ 1Kg (Sar) Marinade :
 


 

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Côte de Veau rôti en cocotte, petits pois et oignons nouveaux

Comme je le dis souvent ... les choses les plus simples sont les meilleures et cette recette en est la preuve. Ingrédients( pour 4 personnes ) 2 côtes de Veau de 400g chacune 500g de parure de veau 20cl de jus de veau 100g de beurre 4 gousses d'ail
 


 

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Le week-end qui s'annonce n'est pas à la soupe mais bien aux salades fraîches et aux sorbets ! Pourtant, comme les jours précédents ont été trop denses, pour avoir le temps de me coller longuement sur le clavier d'ordinateur, je vous propose cette