Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Brioche au elben et miel

Aussitôt vue aussitôt testée. Dès que j'ai vu la brioche de mon amie je n'ai pas pu résister et j'ai bien eu raison. Une brioche bien moelleuse et délicieusement parfuméeEncore une fois je me permets de faire un copier/coller avec en gras mes modificationsIngrédients300 ml de lait ribot, lait fermenté, lben20 grs de levure fraîche de boulanger1 sachet de levure spécial brioche Demarle avec sel incorporé500 g de farine4 gouttes d'arôme orange4 càs de miel80 g de beurre1 pincée de selDélayer la levure émiettée dans le lait ribot tiède et laisser reposer 15 minsAjouter la farine et commencer le pétrissageAjouter le miel, le beurre et le sel et pétrir 10 mn environLaisser reposer une heure ou jusqu'au doublement de volume de la pâte30 mn ont suffi pour moiDégazer le pâton, façonner la brioche selon vos enviespour ma part des boules dans le moule à savarin Demarle et les empreintes briochettes Demarleet oui je n'oublie pas ma petite distribution :)et laisser reposer à couvert pendant 30 mn environBadigeonner la brioche de lait ou d'oeuf battu puis saupoudrer de sucre en grainsun jaune d'oeuf délayé avec un peu de lait je n'ai pas mis de grains de sucreMettre la brioche dans le four froid et démarrer la cuisson à 180°C pour 25 mins environ
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


brioche au lait fermenté (elben) - recettedesorawel

je vous presente une jolie et delicieuse brioche qu on a devoré!! c'est chez ma chere amie Natt que j'ai trouvé cette superbe recette!!!!
 


 

Brioche ultra moelleuse Au Elben et Pépites au Chocolat ( Gouter) - gourmandiseassia

Bonjour! Une petite recette de brioche très moelleuse et bien aérée! Je l’ai préparé avant le ramadan parce que impossible d’en manger
 


 

Brioche ultra moelleuse Au Elben et Pépites au Chocolat ( Gouter) - gourmandiseassia

Bonjour! Une petite recette de brioche très moelleuse et bien aérée! Je l’ai préparé avant le ramadan parce que impossible d’en manger
 


 

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200797 - Photo de _Images hors albums dans des messages - gourmandiseassia

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200797 de l'album _Images hors albums dans des
 


 

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200809_thumb - Photo de _Images hors albums dans des messages - gourmandiseassia

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200809_thumb de l'album _Images hors albums dans des
 


 

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200797_thumb - Photo de _Images hors albums dans des messages - gourmandiseassia

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200797_thumb de l'album _Images hors albums dans des
 


 

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200799 - Photo de _Images hors albums dans des messages - gourmandiseassia

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200799 de l'album _Images hors albums dans des
 


 

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200809 - Photo de _Images hors albums dans des messages - gourmandiseassia

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200809 de l'album _Images hors albums dans des
 


 

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200799_thumb - Photo de _Images hors albums dans des messages - gourmandiseassia

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/P1200799_thumb de l'album _Images hors albums dans des
 


 

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/wlEmoticon-smile_2 - Photo de _Images hors albums dans des messages - gourmandiseassia

Windows-Live-Writer/Brioche-Au-Elben-et-Ppites-au-Chocolat--_9A37/wlEmoticon-smile_2 de l'album _Images hors albums dans des