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Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau au yaourt aux pommes caramélisées

Un gâteau tout simple mais délicieux. Il est super moelleux et plaira à tous, petits et grands !Ingrédients pour le gâteau au yaourt3 oeufs1 yaourt nature2 pots de sucre3 pots de farine1/2 pot d'huile2 cuil. à soupe de lait1/2 sachet de levureIngrédients pour la garniture4 petites pommes40 g de beurre salé3 cuil. à soupe de sucreRecette- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le yaourt, l'huile et le lait. Mélangez, puis ajoutez la farine et la levure.- Montez les blancs en neige ferme, puis ajoutez-les délicatement à la pâte.- Epluchez les pommes et coupez-les en dés. Faites fondre le beurre salé dans une casserole, puis ajoutez le sucre et les pommes. Faites cuire une dizaine de minutes à feu doux en remuant régulièrement pour bien enrober les pommes.- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Ajoutez les pommes caramélisées dans le saladier de pâte et mélangez délicatement.- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfournez 25 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.- Laissez refroidir, démoulez et dégustez.
 


 
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Crêpes fourrées aux pommes banane caramélisées.

INGRÉDIENTS pour 4 personnespâte à crêpes500 g de farine tamisée4 oeufs entiers4 càs de1 pincée de sel2 càs de beurre ramolli1 l de lait 1/2 sachet de levure chimique1 à 2 càs de fleur d'oranger 1 càs de rhum (facultatif si les enfants mangent les crêpes)---------------------------------------------GARNITURE2 pommes + 1 banane1 càs de sucre ou vergeoise + 2càs d'eau1 càs de beurrequelques réhydratés + 2 càs de pralin11 bombe de crème fouettée11
 


 

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