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Recettes de cuisine: Rechercher

Trida, Mkartfa ou Nwasser en sauce rouge

Bonjour à tous, Voici une recette que j'ai retrouvée dans mes photos non publiées, il s'agit une délicieuse recette algérienne qu'on retrouve également en Tunisie, elle peut se faire comme je l'ai faite en sauce rouge ou en sauce blanche (sans tomates)....
 


 
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Trida ( petit carré de pate en sauce)

Pour la sauce : 1 poulet 1 gros oignon rapé 2 gousses d'ail haché huile d'olive 1 càs bombée de concentré de tomates sel, poivre, paprika 3 carottes 2 courgettes( facultatif dans la vrai recette il y en a pas !) 1 poignée de pois-chiche (trempés la