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Recettes de cuisine: Rechercher

Rutabagas, pommes de terre et céleri rave au four

Pour ce nouveau, j'ai été piocher une recette chez et c'est qui doit venir piocher une recette chez moi.En vistant son blog, je suis tombée sur sa recette de betteraves et butternut au four, et j'y ai vu l'occasion de faire cette recette avec les légumes racines qui traînent dans mon frigo à force de ne plus savoir comment les cuisiner.C'était vraiment une bonne façon de les faire, moi qui n'aime pas le céleri rave, j'ai beaucoup apprécié cette recette !Par contre, mon four étant un peu capricieux, les légumes ont été précuits avant d'être passés au four. 3 rutabagas3 pommes de terre1 céleri rave2 oignons7 cuillères à soupe d'huile d'oliveSelPoivre2 cuillères à soupe de cumin en poudre2 cuillères à soupe de thym1. Éplucher et couper les différents légumes en dés2. Faire chauffer de l'eau bouillante salée et faire pré-cuire tous les légumes3. Pendant ce temps, éplucher et émincer les oignons4. Égoutter les légumes5. Mettre le tout dans un plat allant au four6. Saler, poivrer, ajouter le cumin, le thym et l'huile d'olive7. Bien mélanger le tout pour enrober tous les légumes8. Préchauffer le four à 180°9. Enfourner pour 20-25 minutes en remuant régulièrementBon appétit !
 


 
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