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Recettes de cuisine: Rechercher

Poivrons farcis végétariens

Lors du départ du Salon du Blog Culinaire, LIDL nous a tous offert un généreux panier de légumes frais, en nous proposant de les cuisiner dans le cadre d’un concours – avec comme principale indication de cuisiner au moins 4 différents légumes offerts. J’ai donc décidé de me lancer dans des poivrons farcis à la […]
 


 
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Farcis végétariens

Bonjour!Un petit fond de légumes qui s'ennuie au frigo, 2 restes de placard, et un petit plat tout savoureux!1 aubergine1 poivron1 tomate2 cs de riz1 oignon1 tige de basilic1cc de thymSel et poivre1/2cc de sucre1 gousse d'ail1/2 tablette de kubor1 cs d'huile d'oliveEvider l'aubergine et la tomate. Saler légèrement les coques et les retourner pour les faire dégorger.Tailler la chair en dés.Peler et émincer l'oignon et l'ail. Les faire revenir dans un
 


 

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Poivrons rouges, courgettes, pommes de terre, farcis avec un coulis de poivrons

 INGRÉDIENTS pour 4 personnes500 g de farce (porc, boeuf, agneau, oignons, persil, ail.............)200 g de 1 bocal de poivrons grillés, pelés, aigre doux 400 g10 cl de crème liquide 30 % 8 pommes de terre moyennes + 4 courgettes Bio4 càs de chapelure ( + quelques, pistaches ou  mixés)1 càs de+ 1/4 verre de lait 1/2 écrémé 4 càs de2 càs d2 échalotes émincées + 2 càs de persil ciselé + 2 à 3 gousses d'ail + + 15
 


 

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