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Recettes de cuisine: Rechercher

Quiche aux poireaux, poivrons et jambon

  Une bien délicieuse tarte pour un repas du soir!Recette issue du magazineGourmand n°316.6 blancs de poireaux1 poivron rouge3 oeufsParmesan50g de beurre20cl de crème épaisse10cl de lait1 pincée de muscadeSel/poivreDu jambon1 pâte briséeGruyère râpé et scarmozaEmincer les poireaux et les faire revenir dans le beurre.Saler/poivrer.Réserver.Faire revenir dans un peu d'huile le poivron émincé.Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.Répartir les poireaux, le poivron et le jambon.Fouetter la crème, le lait, les oeufs, le parmesan râpé et la noix de muscade.Verser ce mélange sur la tarte.Saupoudrer de gruyère râpé et de tranches de Scarmoza.Cuire 30min à 210°C.  Mots clés pour le référencement sur:,., 
 


 
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