Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

"Crème" de lentilles beluga aux baies roses et anchois

Une recette trouvée chez super simple à servir sur des toasts pour un apéro original!Le plus dur sera peut être de trouver les lentilles béluga; je les ai trouver en magasin bio.Je vous conseille vivement de lirePour un bol de "crème" :2 petits verres de lentilles béluga2 petites pommes de terre ou 1 moyenne1 brin de thym frais1 feuille de laurier2 échalotes1 cuillère à soupe de moutarde forte1 filet d'huile d'olive de qualité1 cuillère à café de baies rosesel et poivreune dizaine de filets d'anchois à l'huileToasts de pain grilléÉpluchez et émincez les échalotes et les pommes de terre.Cuire les lentilles dans une casserole d'eau bouillante, avec le laurier, le thym, les échalotes et les pommes de terre pendant 30 mn. Egoutter, enlevez les aromates et laissez un peu refroidir.Mixez en ajoutant la moutarde et l'huile d'olive. Salez et poivrez généreusement. Réservez au frais minimum une heure. Toastez sur du pain grillé et servez agrémenté de filets d'anchois et de baies roses.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Papadums fait "Maison" à la farine de lentilles Beluga (Homemade Papadum with homemade Black lentils flour)

Les Papadums (Papad , Papadoms ou Papadums ) sont des galettes frites très fines et craquantes que l'on sert en Inde comme accompagnement d'un curry ou d'un Chutney par exemple .Ceux ci sont préparés très simplement à base de farine d'un haricot que l'on appelle Urd (ou Soja noir) qui une fois débarrassé de son tégument noir porte le nom de  "lentille blanche"Cette lentille blanche moulue sous forme de farine ou de pâte se retrouve dans de
 


 

Crème "Assida" aux noisettes recette tunisienne "3assidet bouffriwa w snin dayma"

Salut mes amies. je suis de retour une autre fois, je m'excuse pour cette long absence. mon amie Eliha m'a envoyer cette recette de crème dessert sur le blog de Filkoujina. je l'ai essayé et je l'ai vraiment aime elle est très bonne. la recette est
 


 

Tarte aux "roses" de pommes sur crème de pralines

Bonjour, encore une recette sucrée me direz-vous mais avec toutes les jolies "roses" de pommes vues sur vos blogs et dans les magazines, j'ai eu envie de m'offrir un bouquet gourmand !!!!Voici donc ma version de tarte aux "roses" mais avec une crème aux pralines rouges parce que c'est joli et encore plus gourmand !!!Nous nous sommes régalés même si j'ai eu un peu de peine à découper mon bouquet hi, hi, hi !!!Excellent week-end à tous.Amicalement.JeanneJ'était toute
 


 

? " Miam " Blondie aux éclats de Chocolat - Amandes et Baies de Goji

 Alors celui là je ne le connaissais pas !! Mais je ne regrette pas c'est trop bon :-p Je connais le BrOOkie, les Cookies, le BrOwnie mais pas le Blondie ..Enfin maintenant SI !! Cette recette c'est Brian de " Brian IZ In The
 


 

Terrine de poulet aux trois baies + quelques balades en Luberon " Clichés et diaporamas "

Terrine de poulet aux trois épices Recette pour  : 8 à 12 pers Préparation  :1 heure envCuisson : 1h 30 mn env Il faut 2 à 3  kg de poulet découpé ( cuisses principalement , si ,possible des poulets bien en chair , pas de ceux qui courent Lonchamp)eau sel , poivre de Sichuan  baies  roses baies de genièvre si possible fraîches  1 gros bouquet de thym/sarriette/romarin si possible frais 2 à 3 gros oignons
 


 

Ectac - La chanson de Sam Smith pour "Spectre", le prochain "James Bond", enfin dévoilée -

"James Bond" : la chanson de Sam Smith pour "Spectre" enfin dévoilée, 25/09/2015 - Le titre "Writing's On The Wall" vient tout juste d'être dévoilé. Il s'agit de la chanson officielle de "Spectre", le prochain James Bond,La bande originale du
 


 

Soirée découverte de la boutique de PàP "Gris Souris" et du restaurant italien "César Ristorante"

Vendredi dernier, j'ai été conviée avec d'autres bloggeuses à une soirée au Village du Recueil à Villeneuve d'Ascq à la fois dans une boutique de mode "Gris Souris" et un restaurant "César Ristorante" : Une soirée sous le signe de la féminité et de
 


 

Ectac - Michel Houellebecq accuse "Le Monde" d'avoir publié "son courrier privé" -

30/08/2015 - "Je n'aime pas du tout que l'on publie ma correspondance privée", s'est insurgé l'écrivain après la parution d'une série de six articles cet été dans le quotidien,Michel Houellebecq pousse un coup de gueule. L'écrivain reproche au
 


 

Ectac - Mort de Patrick Macnee, "John Steed" dans la série "Chapeau melon et bottes de cuir" -

25/06/2015 - C'est un monument du monde du petit écran britannique qui s'en va. Patrick Macnee, qui s'est rendu célèbre en incarnant le personnage de l'agent secret John Steed dans la célèbre série "Chapeau melon et bottes de cuir", est décédé à son
 


 

Morangis : Ufolep "1ère" et "3ème" catég. ; 19 avril 2015

MORANGIS ; courses Ufolep, "1ère et 3ème catégorie" Quelques clichès en attendant le podium des "GS", de deux courses perturbées par deux chutes, qui vont entrainer la disloquation des pelotons et des tours de retard à comptabiliser pour les