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Recettes de cuisine: Rechercher

Suggestion babanes "nouères" ;)

Hier matin j'ai dit à mon Bo Séraphin que je devais passer mes 3 bananes "nouères" qui traînaient sur le comptoir. Quelques minutes plus tard j'ai atterri sur cette recette. Moi qui pensais en faire congeler quelques~uns pour les lunchs de cette semaine,  j'ai pas eu le choix d'oublier le projet. Ils se sont mangés à une vitesse éclair !! Une belle recette de ma chèreque j'ai piqué chez ma courageuse. Merci les filles;)Muffins aux bananesCe qu'il vous faut..½ tasse (100 g) de sucre3 bananes bien mûres écrasées1 oeuf large1/3 tasse (80 g) de beurre fondu1 ½ tasse (180g) de farine1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte (levure chimique)1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude1 pincée de sel¼ c. à thé (1 ml) de cannelle6 c. à soupe de noix de Grenoble hachées grossièrementCe qu'il faut faire.. Mettre des coupelles de papier dans les moules à muffins.(Pas mis, j'ai vaporisé mon moule d'enduit végétal).  Préchauffer le four à 350 °f (180 °c).  Battre le sucre, bananes, oeuf et beurre ensemble pour mélanger. Ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et les noix. Mélanger le tout juste un peu pour que tous les ingrédients soient bien mélangés ensemble. Mettre la pâte dans les moules en papier et mettre au four pour 20 minutes, sortir, refroidir et déguster. *Suggestion: remplacer les noix par des pépites de chocolat, ou encore des canneberges séchées.** Note du chef Donalda : J'ai obtenu 12 moelleux et délicieux muffins. J'ai utilisé mes moules en silicones que j'adore. J'ai ajouté une petite poignée de pépites de chocolat mi~sucrés;)Source : ~nancy
 


 
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