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Goyère au Maroilles

Quand je l'ai vue chez Cécile de "", puis chez Mely de ""  j'ai filé tout de suite mettre à jour ma liste au drive!grand bien m'en a pris, car cette tarte toute simple à préparer n'a pas son égale!Il faut aimer le fromage qui a du goût....et la bonne odeur qui se dégage du four à la cuisson met en appétit!Mon marchéPâte brisée:200 g de farine100 g de margarine (ou beurre)+ ou - 40 g d'eau1 pincée selGarniture:200 g de fromage blanc (remplacé par 2 yaourts)2 oeufs300 g de maroilles (200 g seulement)sel et poivrePréparer la pâte à tarte et foncer un moule.Piquer le fond avec une fourchette.Réserver au frais.Préchauffer le four à 200°.Préparer l'appareil:Mélanger le fromage blanc avec les oeufs.Saler (peu) et poivrer.Racler la première croûte du fromage.Le couper en petits cubes et les ajouter au premier mélange.Remuer pour bien répartir le fromage.Verser l'appareil sur le fond de pâte.Enfourner pour 30 minutes environ.Servir dès la sortie du four avec une salade verte ( sauce au vinaigre de figues).
 


 
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