Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Soupe italienne

On aime beaucoup le minestrone .D'habitude j'achéte les sachets de légumes congelés mais aujourd'hui je l'ai préparé moi-même ,avec légumes secs,légumes frais et légumes congelés .J'ai utilisé tomates et brocolis de chez .Un vrai régal ,tout simplement .IL demande un peu de temps mais le résultat est là .par contre,cela fait une énorme casserole ,pour au moins 10 grosses assiettesLégumes frais : 1 brocolis ,2 oignons,2 gousses d'ail,100 grs de tomates cerises   ,4 carottes,1 courgette  ,2 pommes de terreLégumes surgelés : 100 grs petits pois,100 grs d'haricots verts ,3 cuillères à soupe de persil hachéLégumes secs : 250 grs d'haricots Borlotti1 cuillère à café d'huile,3 cubes de pot-au-feu,3 cuillères à soupe de concentré de tomates ,pâtes,selLa veille,mettez les haricots à tremper .Le jour : faites cuire les haricots Borlotti une quinzaine de minutes .Epluchez les légumes et détaillez-les en petits dés .Pour els brocolis ,ne gardez que les petits bouquetsHachez oignons et ail .Faites chauffer l'huile dans une grosse marmite et revenir oignons et ail haché .Ajoutez les haricots Borlotti précuits,les pommes de terre ,carottes,tomates ,brocolis .Ajoutez 3 litres d'eau et 3 cubes de pot au feu ,ainsi que le concentré de tomates .Amenez à ébullition puis mettez à cuire une vongtaine de minutes au ralenti .Pendant ce temps ,faites cuire des pâtes (DITALI pour moi)Ajoutez alors pois,haricots coupés,et courgettes et laissez cuire une dizaine de minutes ..Ajoutez les pâtes ,salez si nécéssaire et bon apétit !!!,
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Recette italienne de la soupe au chou rouge - La Cuisine Italienne

La soupe est un plat typique de la cuisine toscane. Celle au chou rouge est une recette très colorée et idéale pour l’hiver. Découvrez la
 


 

Recette italienne soupe de passatelli - La Cuisine Italienne

Les passatelli sont un plat traditionnel de la région des Marches, préparé autrefois par les paysans. Découvrez la recette de la soupe de
 


 

SOUPE ITALIENNE

Mais oui! Je fais encore de la soupe. Disons que la température changeante que nous avons depuis le début juin s'y prête bien lol.Durant notre séjour au condo, je vous ai raconté que j'avais bénéficié des largesses de ma voisine et amie Judith. Elle avait partagé avec moi, entre autres, une bonne soupe italienne qu'elle avait préparée. J'avais adoré cette soupe, et lui ai demandé récemment de me photocopier sa recette. Elle m'a répondu: "Je n'ai pas de
 


 

Soupe italienne aux œufs

Pendant que le bouillon réchauffe, battez les œufs en omelette avec sel et poivre
 


 

Soupe à l'italienne | chefNini

C'est une soupe riche et qui tient bien au corps avec son mélange de haricots rouges et blancs. Je me suis particulièrement régalée. Je propose la
 


 

Soupe de courgettes italienne

Nouvelle recette de chef : Soupe de courgettes
 


 

Soupe noces à l'italienne

Ça faisait tellement longtemps que je voulais réaliser cette soupe ! Je ne sais pas pourquoi je ne l'ai pas fait avant. C'est une soupe super nourrissante et réconfortante à souhait. Je trouve toutefois qu'il lui manque un petit quelque chose. À mon avis, augmenter la quantité de parmesan dans les boulettes règlerait facilement le problème !4 portionsBoulettes :1 oeuf1 petit oignon haché très finement1/4 tasse de chapelure nature2 cuillères à soupe de parmesan râpé
 


 

Soupe noces à l'italienne

Ma soupe préférée du Tim Hortons. Cependant cette dernière est maintenant retirée du menu. Alors je n'avais pas le choix, il fallait que j'en cuisine maison.  Cette soupe est composée d'un bouillon salée à l'épinard et orzo puis des boulettes de porc et de veau assaisonnées très savoureuses..Une recette de l'excellent blog de la petite vie de vicky:.Ingrédients:1/2 livre de boeuf haché extra-maigre1/2 livre de porc haché extra-maigre1 oeuf4 c. à soupe de
 


 

Soupe aux légumes façon italienne

L'hiver n'est pas fini, j'ai improvisée cette soupe un peu à la façon d'une soupe italienne, elle est vraiment très bonne, je vous la recommande.Pour 4 à 6 portions selon le serviceenviron 3 à 4 tasses d'épinards hachés1 grosse carotte coupée en morceaux3 tomates fraîches épépinées et coupées en morceaux2 branches de céleri avec feuilles si possible coupées en morceaux1 oignon haché1 tasse (140g) de macaroni1 grosse c.soupe de légumes séchés style Club
 


 

Soupe Italienne aux pâtes et aux légumes

Salem aleykoum, bonjour Je reviens avec une autre soupe car ces derniers jours étaient vraiment pluvieux et froids. Donc c'est une soupe Italienne trop bonne, facile et surtout économique. J'ai tiré cette recette du joli blog de cuisine Italienne: