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Recettes de cuisine: Rechercher

Moelleux au poireau, féta et curry

De temps en temps j'aime préparer des petites choses salées à grignoter........ J'ai adapté une recette de Benoit Mollin. Pour 24 bouchées il faut : 1 poireau 140 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de curry La Maison Arostéguy 1 oeuf...
 


 
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 Ingrédients {4 personnes}1 pâte brisée2 blancs de poireaux1 oignon rouge50g de féta marinée3 oeufs50cL de lait30g de gruyère râpé RecetteCoupez les poireaux en fines rondelles et les laver, ne pas trop les essorer Epluchez et émincez grossièrement l'oignon. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le poireau sur feu doux et laisser cuire 10-15 minutes à couvert. Si ça accroche, ajoutez un peu d'eau au cours de la cuisson. Foncer la pâte dans un
 


 

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