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Recettes de cuisine: Rechercher

Paëlla Crevettes/Poulet/Chorizo maison "à ma facon"

Bonjour, Pour régaler ma tribu, le lundi de Pâques, j'ai réalisé la toute première paëlla "de ma vie". Si, si !!! la toute première... Je m'en faisais toute une histoire, mais finalement, ce n'est pas la mer à boire. Le résultat était haut en saveurs...
 


 
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pains maison "facon pain bagnat "au thon

~~pains maison "facon pain bagnat "au thon , pomme de terre, salade, tomate,oignon, olive Un pure delice avec frite maison pour 8 pains 650 gr de farine 20 gr de levure fraiche en cube ou 2 sachet en poudre seche 20 ml d'huile 1 cuillere a cafe de
 


 

Brochettes de Poulet au BBQ façon "à la grecque" sauce Tzatziki

Ici, à la maison sitôt qu'un rayon de soleil pointe son nez, M. Nuage de Lait pense aussitôt "BBQ". Souvent, la décision se fait au dernier moment, la météo n'ayant pas toujours prévu de conditions optimales. J'ai donc toujours quelques blancs de
 


 

Flûtines au chorizo " clichés et diaporama " , balade : la grotte de la Clamouse St Guilhem-le-Désert " clichés et diaporama "

Flûtines au chorizo Recette pour : 15 pièces " env " Préparation : 15 mn Cuisson : 10 à 12 mn à 200°Il faut :110 g de farine 60 g de beurre en dés 50 g de comté râpé1 càs  bombée de crème fraîche1 càc de thym80 g de chorizo extra-fort Préparation :Dans une jatte mélanger , le fromage et le thym Ensuite incorporer le beurre et travailler la pâte délicatement Emincer le chorizo finement , puis l'ajouter à la pâte   ainsi
 


 

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