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Recettes de cuisine: Rechercher

Brioche apéritive au livarot

J'ai eu la chance de pouvoir déguster récemment de beaux produits de Normandie qui m'ont été offerts par ma belle-famille :). Je recherchais une recette originale pour me délecter de ces victuailles et je me suis rappelée que Johanna avait réalisé cette superbe recette de brioche au chaource. Hop, je l'ai remplacé par du livarot et le résultat fut vraiment exceptionnellement bon ! Idéale pour ...
 


 
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J'aime la brioche, ça n'est pas un secret! Mais pour un pique nique entre amis, j'ai soudain eu envie d'en réaliser une en version salée alors que je n'en avais même jamais mangé. La première que j'ai réalisé était bonne mais j'étais un peu déçue du moelleux. Je me suis aperçue après la deuxième réalisation qu'il s'agissait simplement d'un problème de pétrissage: n'hésitez pas à pétrir longtemps, la brioche, comme les brioches
 


 

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Hamburger au Livarot

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