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Recettes de cuisine: Rechercher

Riz mexicain

BOnjour,toujours dans les recettes simples pour le quotidien,une recette mexicaine .Ce plat est bien parfumé,délicieux,se mange en plat unique .Vous pouvez soit le faire parfumé ou alors version très "hard" en ajoutant une petite boite de nacchos .Le mieux étant d'ajouter les nacchos dans l'assiette,selon ses gouts car attention ,faut s'accrocher pour les avaler ces nachos (j'adore )Pour 4 personnes : 2 verres de riz américain,3 poivrons,1 cube de volaille,épices tex-mex,1 gros filet de poulet ,1/2 chorizo ,3 oignons,un peu d'huile ,1 petite boite de mais .Découpez le filet de poulet en petits morceaux .Dans une sauteuse ,mettez un peu d'huile,faites cuire doucement le poulet .Pendnat ce temps,épluchez les oignons ,hachez-les grossièrement et ajoutez-les dans la sauteuse .Découpez le chorizo en rondelles et ajoutez-le .Laissez cuire 5 minutes le tout et mettez ce mélange dans un saladier sans nettoyer la sauteuse .Dans la sauteuse,remettre un peu d'huile,ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce que le riz soit translucide .Versez des épices tex-mex ,puis 50 cl d'eau et le cube de volaille .Ajoutez alors le mélange oignon,chorizo,poulet et le maisLavez et coupez les poivrons en dés et ajoutez-les .Laissez mijoter à couvert 15 minutes en remuant de temps en temps puis enlevez le couvercle .Rajoutez de l'eau si nécéssaire et des épices .Laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit .Pour info,les nachos c'est cela
 


 
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