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Recettes de cuisine: Rechercher

( genre de) "Boursin" végétal en 3 secondes

Un bloc de tofu feta ... passé au robot... avec de l'eau. Pour l'eau, au goût... selon la texture souhaitée... 1\4 à 1\2 tasse.Comme ça prend 3 secondes à faire... ça laisse du temps pour y accoler un vrai repas ;-)ChiliFrites au fourMuffins au maïs (à venir)J'insiste; ce sont 3 secondes fort bien employées parce que le résultat est... épatant.Je trouve.
 


 
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"Genre de" Clafoutis ... british made ;-)

Voilà un des desserts que la puce a concoctés lors de notre british et estival séjour;...une pâte à crêpe végétale  (farine "self raising" et lait d'amandes tout simplement) sur un lit de cerises parfumées à la vanille, saupoudrée de sucre, puis enfournée à 375 pendant une quarantaine de minutes.Concocté dans "notre" home de bristol (Bradley
 


 

Collaboration culinaire avec "Anola le mag" : Parmesan végétal

Cet été, un charmant couple de blogueurs est venu nous rendre visite dans le Jura. Il s'agit d'Anne et Nicolas qui partage leurs passions de voyages, montagnes, photographies, vidéos, sur leur blog . Ce fut un plaisir d'échanger sur nos parcours canadiens (ils nous ont précédés en PVT au Canada), nos parcours de "combattants" dans l'administration de retour de voyage, mais aussi et surtout à propos de leur idée decollaboration entre nos deux blogs.Le principe
 


 

Bouchées de crudités au "fromage végétal" de cacahuètes #apéro

Voilà déjà un bon moment que je me renseigne sur le fromage végétal sans oser me lancer...Et c'est lenon concours sur le thème "A l'heure de l'apéro" proposé par Stéphanie du joli blog qui m'a décidé à tenter l'expérience dans une version apéritive.A défaut d'être végétarienne, je sais que Stéphanie et moi avons en commun une volonté manifeste de réduire notre consommation de produits animaux; c'était donc l'occasion rêvée!1 petit
 


 

EXCLUSIF ! Téléchargez gratuitement notre ebook "Noël Végétal" {Aujourd'hui 07/12 et demain 08/12/2014 seulement !}

Parce que c'est bientôt Noël et qu'à Noël on fait... des cadeaux aux gens que l'on apprécie, nous avons le plaisir de vous faire un présent !! Oui, à vous ! Vous, nos chers lecteurs et chères lectrices, fidèles à nos recettes et nos articles (parfois depuis de nombreuses années !), qui avez toujours le mot agréable et encourageant :)Comme vous le savez sûrement, nous avons réalisé et publié le mois dernier un de 16 recettes de Noël, toutes végétales, sans
 


 

"Steak" végétal façon mexicaine

Pour 6 steaks:120 g de haricots rouges secs140 g de maïs en boite1/2 piment vert frais2 carottes1 échalote2 cuillères à soupe de farine de maïs2 cuillères à café d'épices à guacamole1 cuillère à café de cumin moulu1 cuillère à café de paprikahuile d'olivesel et poivrequelques feuilles de coriandreTrempez les haricots rouges dans un bol d'eau froide minimum 4 h minimum. Égouttez et rincez. Cuire 35 mn à la cocotte minutes.Épluchez et émincez l'échalote et les
 


 

STEAK "VÉGÉTAL" DE LENTILLES ET CHAMPIGNONS

OU COMME UN STEAK SANS VIANDECes dernières semaines, je m'intéresse beaucoup à la cuisine végétale. Même si je ne me sens pas encore prête pour passer totalement à un régime végétarien, je me rends compte qu'il est assez simple de se passer des produits d'origine animale. Non seulement je suis convaincue que c'est meilleure pour la santé, mais en plus ça me permet de (re)découvrir plein d'aliments que je ne savais pas vraiment cuisiner. C'est le cas des
 


 

? " Miam " Cake Jambon-Lardon -Boursin & graines de Moutarde

 Voici le deuxième Cake fait dans la journée celui -ci est pour la maison  !!    Les deux autres pour les recettes c'est ICI << pour le Cake à la purée de graines de Potiron - Chèvre et Lardons      Et le
 


 

Fromage type "boursin aux noix" fait a la multidelice

Ingrédients : - 1l de lait entier - 100g de fromage blanc - 4 gouttes de présure - sel, poivre - ail, ciboulette, persil - quelques noix Mélanger le lait, le fromage blanc et le présure ( attention a ne pas dépasser 4 gouttes, si non elle a tendance
 


 

? " Miam " Tresse à la viande ,Légumes et Boursin

Cette idée de recette je l'ai vu sur une page ...Mais la version était pour l'apéro mozzarella et ail et fines herbe .. Cela m'a donc donné cette idée ..Pour un repas du soir complet .. ( viande-légumes-Fromage-Graisse et pain ) Vous pouvez
 


 

? " Miam " Samoussas au Crabe, Soja et Boursin

Pour finir mes feuilles de Brick , j'ai décidé de faire des Samoussas  ( après les minis samousas pour l'apéritif ) ... Hop on ouvre le frigo , le placard et on trouve 1 boîte de crabe, 1 pot de boursin , un reste de Soja << encore bon