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Recettes de cuisine: Rechercher

Arancini

Ca y est le jour annoncé du recyclage de risotto est là ! On le transforme aujourd’hui en arancini ! Vous n’avez jamais entendu parler des arancini ? Ce sont des boulettes de riz. Leur nom vient de leur couleur qui rappelle celle d’une orange. Elles sont traditionnellement réalisée à …Cet article est apparu en premier sur.
 


 
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ARANCINI SICILIANI (ARANCINI SICILIENS) - Les spécialités italiennes

Ingrédients pour 6 personnes: - 250gr de riz carnaroli, arborio ou vialone nano - 2 oignons, safran - 2 cuil à soupe d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc, 40gr de beurre - 70 cl de bouillon de volaille ou de légumes - 60gr de parmesan râpé - 200gr
 


 

ARANCINI SICILIANI (ARANCINI SICILIENS)

Ingrédients pour 6 personnes: - 250gr de riz carnaroli, arborio ou vialone nano - 2 oignons, safran - 2 cuil à soupe d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc, 40gr de beurre - 70 cl de bouillon de volaille ou de légumes - 60gr de parmesan râpé - 200gr
 


 
 

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