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Recettes de cuisine: Rechercher

Le pistolet

Recette tirée du livre "Le Larousse du pain" par Eric Kayser. Il utilise de la farine T 65, comme je n'en ai pas trouvé, j'ai fait un mélange de farine T55 et de farine complète.Pour 12 pistolets de 75 gr environ Pétrissage : 10 mn Première pousse :...
 


 
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