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Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte pizza aux tomates et à la mozzarella

Il fait beau, c’est un peu le temps des tartes et des pique-nique… Et pourtant, pas de tomates fraîches dans ma recette, elles ne sont pas encore de saison. En même temps, il n’y a pas à se plaindre, il existe d'excellentes conserves de concassé ou pulpe de tomates qui, elles, ont été cueillies à...
 


 
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 Je me suis fortement inspirée d'une recette du blog . Pour 1 petite pizza pour 4 personnes ( n'hésitez pas à doubler les quantités pour en faire une plus grosse ) :1 4 tranches de Finades Origine Montagne ( longe de porc séchée ) de mon partenaire 1/2 boule de mozzarella3 beaux champignons frais1/2 cas de basilic15 cl de sauce tomate5 tomates cerises Étaler la pâte à pizza sur une plaque en silicone à l'aide d'un rouleau à