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Recettes de cuisine: Rechercher

Pâté en croûte au ris de veau et morilles

Une très raffinée pour un r et que vous préparez la veille. Dans une pâte, des, des et une farce de volaille au porto. Le préparation est assez longue et doit être minutieuse. Pour cuisinière expérimentées.
 


 
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Je suis en mode essai car on m'a prêté un (le dernier modèle du Thermomix alors que j'en possède un depuis plus de 13 ans!).Toujours fidèle au poste mon vieux TMi m'a déjà beaucoup servi même si je l'ai peu utilisé dans son mode cuisson vapeur ou cuisson de plats.Essayer cette nouvelle version m'intéressait car je voulais voir si les quelques reproches que je pouvais faire à mon appareil étaient corrigés. Pour l'instant, il semblerait que oui.La cuve est
 


 

PATE EN CROUTE DE VEAU AUX NOISETTES - PETITES GOURMANDISES

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