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Recettes de cuisine: Rechercher

Tajine de coings Patate douce et Raisin

Ingrédients: * 1/2 poulet * 1cac de poivre* 1cac gingimbre* 1cac de curcuma* 1cac de cannelle* 2càs de sucre* 2 gousse d'ail* 1 pincée de safran* l'huile d'olive* 2 oignons* 500g de coings* 100g Raisins* 500g de patate douce* 2cas de persil et coriandre haché* Sel Préparation:* Dans un tajine ajouter , les épices, l'ail haché, l'huile, l'oignon couper. * faire revenir 10 min sur feu doux.* Dès que le poulet est cuit un peu mettre le coing couper, patate douce, raisin.* Saupoudrer de cannelle sucre et laisser cuire sur feu doux.
 


 
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