Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Chou vert aux champignons et au tofu fumé

Une recette de LuciaIngrédients pour 4 personnes1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de curcuma1 oignon1 petit bouquet de persil1 coeur de chou vert frisé (650g environ) les feuilles serviront sur une autre recette250 g de tofu fumé250 g de mélange de champignons surgelésPiment d'Espelette1 pincée de poivrePréparationDans une cocotte, faites revenirdans l'huile d'olive, l'oignon émincé avec le poivre et le curcuma, à feu doux5 à 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'il soit translucide.Coupez le chou en fines lanières, lavez et égouttez.Coupez le tofu fumé en petits dés.Ajoutez le chou, le persil émincé et les champignons dans la cocotte.Saupoudrez de piment d'Espelette.Ajoutez 1 litre d'eau, couvrez et laissez cuire 1 heure à feu moyen.Ajoutez le tofu et remettez à cuire encore ¼ d'heure.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Saveurs croisées, la cuisine saine et gourmande Tofu fumé: salade de tofu fumé aux champignons et aux pommes de terre

Si vous me connaissez, vous savez combien mon attachement au tofu soyeux est grand :-). Mais peu à
 


 

Tofu fumé: salade de tofu fumé aux champignons et aux pommes de terre

Découvrez une recette savoureuse et végétarienne : une salade de tofu fumé aux saveurs d'automne ! Champignons, pommes de terre... Un délice
 


 

Légumes verts et chou-fleur croquant à la crème, purée de chou-fleur & tofu fumé grillé - In tartiflette I trust

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur 1 petit bol de fèves surgelées, décongelées 1 petit bol de
 


 

Légumes verts et chou-fleur croquant à la crème, purée de chou-fleur & tofu fumé grillé - In tartiflette I trust

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur 1 petit bol de fèves surgelées, décongelées 1 petit bol de
 


 

Poêlée de tofu fumé au champignons shiitaké et oeufs

Réhydratez les champignons. Mettez-les dans un bol et ajoutez de l'eau très chaude.
 


 

Potée de chou vert à la châtaigne et au tofu - sainbiosis

Je sais, ce titre n'est pas très sexy. La potée fait rarement onduler les foules, allez savoir pourquoi. Mais enfin, quand la
 


 

Gratin de Gnocchi à la Crème de Chou-fleur & Tofu Fumé - Recettes Végétariennes

J'ai repris l'idée de mon gratin de pâtes à la crème de chou-fleur (datant de belle lurette, voyez donc la photo) pour une version au gnocchi. La saveur du tofu fumé est toujours aussi appréciable, une belle façon de cuisiner et manger le chou-fleur
 


 

Lentilles, crème de champignons & tofu fumé - In tartiflette I trust

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de lentilles 1 oignon émincé 2 belles branches de thym 8 gros champignons de Paris
 


 

Lentilles, crème de champignons & tofu fumé - In tartiflette I trust

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de lentilles 1 oignon émincé 2 belles branches de thym 8 gros champignons de Paris
 


 

Cake aux Champignons, Tofu Fumé & Noix - Recettes Végétariennes

Un cake automnal bien gourmand. J'aime toujours autant le tofu fumé ;) Je trouve qu'il est parfait tiède avec un grand bol de soupe ! . Difficulté: Facile Préparation: 30 mn Cuisson: 45/55 mn Repos: 0 mn Temps total: 75/85 mn Pour 8/10 parts: * 200