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Recettes de cuisine: Rechercher

Pois d'Angole aux aubergines et aux deux lentilles (vegan)

D'après une recette de PPK intéressante pour son jeu de texture entre le fondant de la lentilles rose qui se mèle aux aubergines, le coté "granulant" de la lentille verte et les pois qui forment des petits morceaux. J'ai remplacé les haricots à oeil noirs...
 


 
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D'après une recette deintéressante pour son jeu de texture entre le fondant de la lentilles rose qui se mèle aux aubergines, le coté "granulant" de la lentille verte et les pois qui forment des petits morceaux. J'ai remplacé les haricots à oeil noirs par des pois d'angole.Pour deux ogres :1CS d'huile1 oignon1 gousse d'ailUn petit morceau de gingembre hachéUne belle aubergine2 CC de curry (ou curcuma + garam massala)1 CC de cumin en grains1CC de coriandre en
 


 

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