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Arabelle Meirlaen

J'ai souvent eu du mal avec les termes "Cuisine de femme" ! Lorsque l'on se retrouve devant une assiette florale, pleine de délicatesse, avec de jolies couleurs ou des préparations très légères, les termes "cuisine de femme" ne sont jamais très loin....
 


 
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Arabelle Meirlaen

J'ai souvent eu du mal avec les termes "Cuisine de femme" !Lorsque l'on se retrouve devant une assiette florale, pleine de délicatesse, avec de jolies couleurs ou des préparations très légères, les termes "cuisine de femme" ne sont jamais très loin.Un peu comme si nous, les hommes, étions cantonnés dans les cassoulets et autres tartiflettes alors que la gente féminine se pouvait s'exprimer qu'au travers de mets diaphanes ...Ce jeudi, je suis allé chez, seule cheffe étoilée de
 


 

Arabelle Meirlaen chef de l'année au GaultMillau 2014 - La cuisine à quatre mains

Les résultats de la 11e édition du GaultMillau Belux sont tombés aujourd'hui. Parmi les grandes nouvelles, Arabelle Meirlaen a été