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Recettes de cuisine: Rechercher

Muffins aux légumes et à la Tome de Rhuys

Alors que j’ai passé le week-end en Bretagne – j’y suis encore à l’heure où je vous écrit – j’ai eu envie de parler sur le blog des produits bretons. La Tome de Rhuys, ce fromage breton – né sur la presqu’île de Rhuys, d’où son nom – en fait partie. Elle est fabriquée avec […]The post appeared first on.
 


 
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    Je vous propose ces petits muffins tout en légèreté parfaits pour un brunch, au petit déjeuner
 


 

Muffins aux légumes - Ève et ses mix

De délicieux muffins aux légumes que vous pouvez servir accompagner d'une salade pour un repas léger, ou d'une viande /salade.
 


 

Muffins aux légumes

Je connais votre première question en lisant le titre de la recette, vous vous demandez si vos enfants aimeront? Je me le demandais aussi jusqu'à ce qu'ils y goûtent alors je n'ai plus eu de doute! Il faut dire que les légumes sont si finement hachés au robot qu'ils fondent complètement dans la pâte lors de la cuisson. Les épices viennent agréablement rehausser le tout, on a l'impression de manger un petit gâteau aux épices et la compote de pommes et l'huile
 


 

Muffins aux légumes

Je crois que tout le monde les a essayé ces fameux muffins aux légumes de Geneviève O'gleman. Et bien moi aussi alors les voici. Trop bon!Ingrédients 2 moyennes carottes non pelées 1/2 moyenne patate douce pelée en cubes 1/2 moyenne de courge butternut pelée 3 tasse de farine de blé entier (moitié blanche et moitié farine de blé pour moi) 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à soupe de cannelle moulue 1 c. à thé de bicarbonate de sodium 1/2 c. à thé de muscade moulue 1/2 c.
 


 

Bureau relooké tome 2

Voilà une seconde version du travail de relookage que l'on peut faire sur un meuble que l'on ne trouve plus à son goût. Un autre bureau, celui ci en pin dormait dans mon grenier. Quelques heures de travail après et il va servir de nouveau,
 


 

Sablés à la noix et à la tome

 Ingrédients(pour environ 20 sablés)1 oeuf 150 gr de farine60 gr de beurre mou1/2 cc de sel30 gr de parmesan en poudre1 cc de levure50 gr de tome de montagne en petits dés10 noix concasséesQuelques graines de sésame doréesRecetteMélangez la farine avec le parmesan, le sel, la levure et le bicarbonate.Ajoutez l'oeuf et le beurre mou et malaxez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène.Incorporez la tome et les noix en mélangeant bien pour bien les répartir.
 


 

Muffins salés aux légumes d'été

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 12 muffins) : - 100 g de dés de poivrons rouges - 100 g d'aubergine coupée en dés - 6 c à s d'huile d'olive - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs -
 


 

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