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QUE FAIRE AVEC DES POIREAUX ! (thermomix)

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POIREAUX A LA MOUTARDE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Cette petite sauce à la moutarde est absolument divine Ingrédients : 4 à 5 poireaux 230 g de lait 130 g de crème fraîche épaisse 30 g de beurre 30 g de moutarde 1 c à s de jus de citron 2 feuilles de laurier 20 g de farine 1 pincée de sel 20 grains
 


 

SOUPE AUX POIREAUX (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 20 g de parmesan 300 g de poireaux 30 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 1000 g d'eau 1/2 c à c de sel poivre 1 pincée de noix de muscade 100 g de crème fraiche Préparation : nettoyer les poireaux, les couper en rondelles puis