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POIREAUX GRATINES AU JAMBON (thermomix)

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poireaux 560 g d'eau 20 grains de poivre 4 tranches de jambon de Paris 75 g + 115 g de gruyère râpé 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de lait muscade 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade...
 


 
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Ingrédients (pour 4 personnes) :4 poireaux560 g d'eau20 grains de poivre4 tranches de jambon de Paris75 g + 115 g de gruyère râpé40 g de beurre40 g de farine500 g de laitmuscade1/2 c à c de sel2 pincées de poivre2 pincées de noix de muscade60 g de crèmePréparation:mettre l'eau dans le bol avec les grains de poivrelaver les poireaux, les couper dans le sens de la longueur et les répartir dans le varoma et son plateauposer le varoma sur le bol et régler 25 minutes à
 


 

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