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Recettes de cuisine: Rechercher

Hachis parmentier avec des restes de pot au feu

Voici un petit plat traditionnel, ultra réconfortant. J'avais dans mon congélateur de la viande de boeuf à braiser. J'ai donc fait un pot-au-feu et, avec une grande partie de la viande, j'ai fait ce hachis parmentier...1 rôti de boeuf à braiser 1 poireau...
 


 
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Voici un petit plat traditionnel, ultra réconfortant. J'avais dans mon congélateur de la viande de boeuf à braiser. J'ai donc fait un pot-au-feu et, avec une grande partie de la viande, j'ai fait ce hachis parmentier...1 rôti de boeuf à braiser1 poireau2 carottes1 oignon4 clous de giroflegros sel6 pommes de terre à purée7 cl de lait50 g de beurre4 échalotes1 gousse d'ail1/2 bouquet de persil1 oeuf2 cs d'arôme Maggi1 cs de curry en poudreCouper le rôti en
 


 

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