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Rôti de porc aux saveurs d'automne

Voilà le retour des plats chaleureux et conviviaux . J'ai chippé cette recette dans le livre de cuisine "Gourmands" Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de rôti de porc échine 2 panais 3 pommes (Ariane, car elles se tiennent bien à la cuisson) 3 poires...
 


 
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Voilà le retour des plats chaleureux etconviviaux. J'ai chippé cette recette dansle livre de cuisine"Gourmands"Ingrédients pour 4 personnes :1 kg de rôti de porc échine2 panais3 pommes (, car elles se tiennent bien à la cuisson)3 poires2 cs de jus de citron2 cs de cassonade10 gousses d'ail40 gr de beurre ThymPersilSel et poivrePréparation :Préchauffez votre four à Th 6/7.Déposez votre rôti dans un plat à four.Epluchez et coupez en morceaux vos poires, pommes, panais. Puis
 


 

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Rôti de porc Chinois Sachet de poudre pour rôti Pour 4 personnes : - 1kg de porc dans le filet ou l'échine - 1 sachet de poudre pour rôti de porc (en épicerie Asiatique) Diluez la poudre avec de l'eau. Coupez le rôti en morceaux d'environ 4cm x 7cm