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Chips à l'orientale maison

Pour changer un peu des amuse-bouches traditionnels, voici une idée que j'ai chipée dans le livret buffet créatif de cuisine actuelle. Ingrédients : 80 gr de farine 60 gr de carottes râpées 1 cs de jus d'orange 2 blancs d'oeuf 50 gr de beurre 1 cc d'harissa...
 


 
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Pour changer un peu des amuse-bouchestraditionnels, voici une idée que j'aichipéedans le livret buffet créatifde cuisine actuelle.Ingrédients :80 gr de farine60 gr de carottes râpées1 cs de jus d'orange2 blancs d'oeuf50 gr de beurre1 cc d'harissaGraines de cuminSel et poivrePréparation :Préchauffez votre four à 200°.Faites fondre le beurre au micro-onde.Mélangez le beurre fondu avec la farine et l'harissa, puis incorporez les blancs d'oeuf un par un en fouettant bien le
 


 

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