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Recettes de cuisine: Rechercher

Bière de Mars, pour fêter le printemps...

Surtout consommée en été, la bière tente une percée de l'automne au printemps, poussée en avant par les brasseurs qui rivalisent d'imagination pour la mettre sur le devant de la scène culinaire. Cette désaisonnalisation passe également par deux temps...
 


 
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Surtout consommée en été, la bière tente une percée de l'automne au printemps, poussée en avant par les brasseurs qui rivalisent d'imagination pour la mettre sur le devant de la scène culinaire. Cette désaisonnalisation passe également par deux temps forts, comme lelancement de la bière de Noël et celle de Mars. Mais loin d'être un seul événement marketing,la « bière de Mars » correspond à une tradition ancienne : on la fête chaque année dès le début du Printemps, depuis 6
 


 

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