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Crème aux oeufs, caramel et Spéculoos...

Une superbe crème renversée aux oeufs d'après une recette de Conticini, cette crème est parfumée aux Speculoos et généreusement nappée de caramel. Il est préférable de la préparer la veille ou au moins 4 heures avant de servir! Pour 4 personnes: Le caramel...
 


 
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Une superbe crème renversée aux oeufs d'après une recette de Conticini, cette crème est parfumée aux Speculoos et généreusement nappée de caramel.Il est préférable de la préparer la veille ou au moins 4 heures avant de servir!Pour 4 personnes:Le caramel100g de sucre + 2 cuil. à soupe d'eauLa crème1/2 litre de lait1 gousse de vanille6 biscuit Speculoos70g de sucre2 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiersPréchauffez le four à 150°CPour le caramel: mettre le sucre et
 


 

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