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Recettes de cuisine: Rechercher

Filet mignon au thym

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple, qui nous a toutefois bien régalés. La viande cuit en cocotte au four sur un lit de pommes de terre, le tout bien parfumé au thym et au vin blanc. Le filet mignon reste bien moelleux et la sauce...
 


 
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Filet mignon au thym

Aujourd'hui je vous propose une toute simple, qui nous a toutefois bien régalés. La viande cuit en cocotte au four sur un lit de pommes de terre, le tout bien parfumé au thym et au vin blanc. Le filet mignon reste bien moelleux et la sauce crémeuse qui l'accompagne est gourmande à souhait.Pour 4 gourmands:1 kg de pommes de terre1 filet mignon de porc (environ 500 g)100 ml de vin blanc1 marmite de bouillon de légumes Knorr (ou 1 cube émietté)thym100 ml de crème épaissesel,
 


 

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