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Blanc manger antillais coco/ananas

Un joli dessert léger mais tout autant gourmand pour voyager dans les îles!Ingrédients pour 6 personnes 70cl de lait de coco 60g de sucre 2 citrons verts bio 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 2g d'agar agar 1 ananas Préparation : Râper finement...
 


 
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Un joli dessert léger mais tout autant gourmand pour voyager dans les îles!Ingrédients pour 6 personnes70cl de lait de coco60g de sucre2 citrons verts bio1 bâton de cannelle1 gousse de vanille2g d'agar agar1 ananasPréparation :Râper finement le zeste de citron.Fendre la gousse de vanille en 2.Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco avec la gousse de vanille, le zeste de citron et le bâton de cannelle pendant environ 5-10 minutes.Couvrir la casserole et laisser infuser pendant
 


 

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