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Tarte au chocolat

 Une tarte au chocolat hyper gourmande!Mais il faut quand même attendre quelques heures pour que la ganache prenne.La recette de la ganache vient deSandrinedu blog "". Merci beaucoup pour cette excellente ganache!Pour la pâte sablée aux amandes:120g de beurre pommade2g de sel80g de sucre glace30g de poudre d'amandes1 oeuf240g de farineMélanger tous les ingrédients avec l'outil feuille du robot de façon à obtenir une sorte de sable.Former une boule.L'étaler dans un moule à tarte.Cuire la pâte à blanc 20 minà 160°C. (ne pas oublier de la piquer et de la couvrir de perles de cuisson ou haricots ou autre....)Pour la ganache:300g de crème liquide entière225g de chocolat50g de beurre1cs de mielPorter la crème et le miel à ébullition.Verser sur le chocolat.Attendre quelques secondes puis mélanger à la maryse.Ajouter le beurre coupé en morceaux.Bien mélanger de façon à obtenir une texture lisse.Verser sur la tarte refroidie.Mettre au frigo plusieurs heures pour la ganache prenne.Mots clés pour le référencement sur:,,,
 


 
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