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Moelleux à la mangue

 D'excellents petits gâteaux au bon goût de mangue.Par contre, attention, le démoulage n'est pas très facile!!Pour 3 moelleux:1 mangue1 oeuf + 1 jaune25g de farine50g de sucre glace50g de beurreNoix de cocoMixer la chair de la mangue.Former 3 glaçons avec une partie de cette purée de mangue. Les laisser prendre au congel.Faire fondre le beurre.Fouetter les oeufs avec le sucre glace.Ajouter peu à peu la farine puis le beurre fondu et enfin le reste de purée de mangue.Mettre dans des moules..Déposer au frigo en attendant que les glaçons se figent.Enfoncer 1 glaçon dans chaque gâteau.Cuire10 à 12 min 25min th6 (four préchauffé).Laisser tiédir avant de démouler.Saupoudrer de noix de coco.Déguster et bon appétit!! Mots clés pour le référencement sur:,,, 
 


 
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