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Recettes de cuisine: Rechercher

Pavé de mérou, croûte artichaut-coriandre

Une recette déjà faite sur ce blog mais avec pour ingrédients le chorizo et le piquillo ; cette fois un peu de vert dans l'assiette et cette recette inspirée par Andrée Rozier seule chef MOF en France reste délicieuse ! For english readers please scroll...
 


 
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Pavé de mérou, croûte artichaut-coriandre

Unedéjà faite sur ce blog mais avec pour ingrédients le chorizo et le piquillo ; cette fois un peu de vert dans l'assiette et cette recette inspirée par Andrée Rozier seule chef MOF en France reste délicieuse !For english readers please scroll further down!!4 pavés de mérou (ou de cabillaud)Pour la croûte artichaut coriandre80g d coeur d'artichaut en boiteQuelques brins de coriandre45 g de beurre pommade60 g de chapelure fineEgoutter les coeurs d'artichaut et les mixer
 


 

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