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Recettes de cuisine: Rechercher

Ragoût de Haricots Noirs façon Chili

Un petit plat sympa bien épicé pour les amateurs de piquant!!! Ingrédients pour 1 à 2 personnes (suivant l'appétit) : 40 gr de haricots noir trempés la veille 1/4 de poivron rouge en dés 1/4 de poivron vert en dés 1/2 cc de chili poudre 1/2 cc de cumin...
 


 
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Chili aux haricots noirs

2 c. thé d'huile d'olive2 gousses d'ail hachées1 oignon haché2 poivrons coupés en dés1 c. soupe de graine de cumin ( j'ai utilisé du moulu)2 c. thé de coriandre moulue2 c. thé de poudre de chili1 c. thé d'origan séché1 patate douce ,pelée et coupées en cubes1 piment chipotle haché (j'ai prit de la sauce piment et ass. chipotle)2 c. soupe de pâte de tomates1/2 tasse d'eau1 boîte de tomates en dés (796ml)2 tasses d'édamames1 boîte de haricots
 


 

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