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Recettes de cuisine: Rechercher

Enchilladas au Boeuf à ma façon

Cette recette reste une des préférées de la maison, toute la famille en raffole et je ne sais pas pourquoi je ne vous en ai jamais proposé ici ! Chose faite maintenant :) Les enchilladas c'est des galettes de blé ou de maïs garnies de viande hachée en...
 


 
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Enchilladas au Boeuf à ma façon

Cette recette reste une des préférées de la maison, toute la famille en raffole et je ne sais pas pourquoi je ne vous en ai jamais proposé ici ! Chose faite maintenant :)Les enchilladas c'est des galettes de blé ou de maïs garnies de viande hachée en sauce et au fromage. Normalement, les enchilladas sont badigeonnés de crème fraîche avant le passage au four mais moi je préfère les badigonner de sauce béchamel. C'est ma petite touche rebelle ! En tout cas cette spécialité
 


 

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Boeuf façon bourguignon

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C'est avec une pensée tout à fait particulière pour Cathie, Karine, et Didine, mes copines rencontrées en formation, que j'ai cuisiné cet Axoa... Lors de ma formation d'assistante maternelle, j'ai appris beaucoup de choses en tant que
 


 

Queue de boeuf façon malgache

Queue de boeuf façon malgacheIngrédients : 500 g de queue de boeuf 500 g de basse-côte 2 oignons Du gingembre 1 gousse d'ail 1 verre de vin rouge 1/2 l de bouillon de boeuf ou 1 cube de boeuf Sel de Guérande Poivre de Madagascar 3 c. à soupe d'huile
 


 

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BOEUF "ASIATIQUE" A MA FAÇON - Et si c'était bon...

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