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VELOUTE CAROTTE ET NOIX DE COCO

Munich, début décembre, le gris a assiégé le ciel et le froid l'air ambiant. Retrouvailles franco-espagnoles pour se remémorrer les souvenirs de jeunesse et pour faire vivre une belle et longue amitié. J'étais partie avec l'idée que l'hiver, l'été, les...
 


 
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Munich, début décembre, le gris a assiégé le ciel et le froid l'air ambiant.Retrouvailles franco-espagnoles pour se remémorrer les souvenirs de jeunesse et pour faire vivre une belle et longue amitié.J'étais partie avec l'idée que l'hiver, l'été, les variations de températures, tout ça, c'était fini...avec le réchauffement climatique. "Oui ma pauvre dame, ça n'existe plus, y'a plus de saison"! Mais, c'est que c'est faux ça. Du froid, il
 


 

Velouté de carotte/potiron au lait de coco

Ingrédients(pour 8 mini verrines apéritives)120g de potiron épépiné et épluché120g de carottes épluchées5cas de lait de coco1cac de curry en poudre de RecetteEpluchez et coupez les légumes en gros dés. Faites cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. Egouttez les légumes et les mixer avec le lait de coco et le. Assaisonnez et servez bien chaud dans des verrines pour accompagner l'apéro. CommentaireLéger et chaud
 


 

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Publié par : amour de cuisine 20 août 2011 dans soupes et veloutes 13 commentaires   bonjour tout
 


 

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