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Recettes de cuisine: Rechercher

Escalope de veau gratinée, facile et succulente...

  Dans le colis reçu de la maison il y avait 2 escalopes de veau  et j'ai décidé de les cuisiner au four.La viande, de belle qualité, nous a offert un met de roi....  Préparation: 20 minutes     Cuisson: 5 minutesIngrédients pour 4 personnes4 escalopes de veau2 échalotes  hachées1 noix de beurre8  beaux champignons  de Parisfraiscitron15 cl de crème allégée liquide200 gr d'emmenthal râpé2 cuillères à café SAVORA ou moutarde Dans une poêle, faire dorer les escalopes de veau 1 minute de chaque côté.Émincez les champignons et citronnez les.Faites revenir les champignons dans une sauteuse avec un peu de beurre.Mettre les escalopes dans un plat allant au four et les parsemer des échalotes hachées et les champignons.Garnir du mélange de crème,  d'emmenthal et de Savora.Cuire sous le gril préchauffé du four pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante.Servez bien chaud!J'ai décoré avec des fleurs de bleuets de laAutres Partenaires pour cette recette pour la sauteuse pour le citronpour les escalopes de veau Pour d'autres photos de la naturesur ma page facebook destinée à cela Belle journée
 


 
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